嘉菲喜歡大坑，人少，但有人氣。店多，選擇更多，有點台北的味道。
這香港少數未有被人潮淹沒的地方，有一間BlissHIVE咖啡室，曾嚐過店內朱古力曲奇，朋友十分推介。
嘉菲一直心思思想再次品顧。今次甜品三重奏的試食，讓我有"借口"到大坑閒逛，所以很期待這甜品之旅。
甜品三重奏
可選兩件蛋糕或一件蛋糕配一杯焦糖燉蛋，嘉菲選了後者。
焦糖燉蛋，我很喜歡，份量很足，店員即場燒得不錯，啡糖都燒成了一層焦糖
吃到最底看到雲呢拿籽，用料不錯，蛋味突出，口感俱滑。
雪糕上的焦糖脆脆，有點焦，但口感鬆脆，是一大亮點。
香蕉焦糖蛋糕：
整體配搭良好，外觀也美麗，焦糖的硬脆、忌廉芝士的香滑、香蕉蛋糕的軟。
焦糖如果是薄脆更好，現在用普通餐具，難以切開上層的焦糖，結果得分開進食
吃掉整件的確有點膩，兩人分享更好
嘉菲還是會強力推介的這件蛋糕:P
環境：
吧枱也很好坐呀~
嘉菲去到店子，發現吧枱很有感覺的
甚至比普通座位更好，店員可以在電話介紹介紹。
看著店員準備甜品或All Day Breakfast也不錯!
店內有一隱蔽處的兩人高枱，適合情侶(推介!)
老闆又很細心問我，想了解店子的什麼
店員又耐心地答我的問題。
服務：可以解釋得更清楚
嘉菲打電話去訂座，一個人
店員：(考慮良久)座位優先給街客，坐吧枱有沒有問題？
那麼明晚座位會不會寬鬆點?
店員：我們不會保證有的，通常都是吧枱
嗯，那我明白了!(事實證明，吧枱很好坐，我感到滿意。)
店內，還有售賣面包、曲奇、酒類等，嘉菲推介以上四種食物。
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結論：
蛋糕也很好，很有homemade的特色
我很喜歡吃香蕉蛋糕，
由於訂位的電話服務，令人感覺未必很歡迎試食客，有點打了折扣，但這地點不失為拍拖的去處。
店員指，Tiramisu也是最多客人點的蛋~糕。
[BlissHIVE Bakery Café]
地址: 天后大坑蓮花街1號（門口在浣紗街）
電話: 2566 1023
多謝TRYIT及 [BlissHIVE Bakery Café]
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cathy6996@hotmail.com
