2014年5月7日 星期三

{食評}灣仔星記海鮮飯店{質量、價錢俱佳}廣東小菜

除了上班下班或者居住在港島區,相信各位Sis很少假日跑到灣仔一帶晚飯。
佛誕假期,順道慶祝母親節,請父母到伊館看演唱會,一家六口去了灣仔星記海鮮飯店吃晚飯。
事緣工作飯局關係,曾一試星記的午餐,感覺相當OK,於是帶家人試下
相比同區路線相近的生記,名氣不算大,但裝修新服務好,推介。

{服務優良}
星記主要菜式是廣東小菜,用料新鮮,難得侍應細心的講解,讓你知道是日最新鮮的精選。
地址:灣仔盧押道,沿電梯上三樓。記得走前門。
中式酒家格局,但擺位寬闊,適合一家大小,並設有獨立房間。

主要推介:
{拔絲生炒骨}
這個菜色要特登叫侍應點菜,MENU沒有的。
侍應表示,廚師用新鮮排骨炸起,重新調較醬汁,令食客夾起排骨時有拔絲的效果
口感很鬆化,入味。

{灼海中蝦}
新鮮,有家的感覺,侍應很細心配上辣椒醬油。

{豉油王炒麵}
品質好,麵質很爽,和銀茅層次分明,不會過咸,無須配辣椒醬都很夠味。

{梅菜蒸肉餅}
火候剛好,惠州梅菜品質好,剛好下飯。

{其他推介}
豬潤浸枸杞:我不太好內臟,二姐姐特喜歡,侍應亦強烈推介,幸好不負所望,我吃了一小塊,湯也好。
藕餅:家常菜,姐姐問我為何這菜要預訂,我都不知,真是簡單菜式,但味道好的:P

{心思配搭}
在星記吃的無味精廣東小菜,飲例湯都不會愈飲愈口乾。
嘉菲特別推介午市,$55一個小菜,最適合同事聚餐。
晚市記得訂位,建議吃第一輪晚上6點,亦可以預訂菜色
大家都可以試下白肺燉湯,聽聞都不錯。普通例湯都OK!

星記海鮮飯店
地址:灣仔盧押道21-25號The Phoenix 3樓

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