之前永年關門裝修了好一段日子,原來是街坊車仔面店子,大家都話老闆很有性格,嘉菲第一次品嚐永年車仔面,老闆在夾餸時多放了一粒魚蛋給我。朋友又說,叫餸太慢或次序,又會被店員鬧,幸好以上情況,通通沒有遇過。
上周重到永年,味道仍然,排隊仍然
還加設茶水部呢,可以叫檸茶檸水的凍飲
有一條完整的運作流程,速度很快,不像以往般雜亂
食物製作雖然少了一份人與人的接觸,但味道仍然保持水準
建議不能吃辣的朋友,落單時叫少辣,我當時點了兩匙辣醬,其實都需要飲凍飲才能平衡。
$38 車仔面和凍檸茶
豬皮、魚蛋、雞翼和米粉,份量仍然好足
朋友還推介豬大腸
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大榮華酒家
朋友話入夜後,大榮華附近,最好良家婦女勿近喎
講返大榮華,都要等約20分鐘才有位
$80 一個小菜,而菜式數量近百
不過嘉菲和朋友兩位吃不了太多東西,價錢仍然相宜
重點是{豬油撈飯}
豬油及頭抽
不要下太多呀:P一圈剛好
味道像煲仔飯滲入了肉類的油
真的一推
{鹽水烏頭}及
我吃了魚尾真的不錯,很可惜,中間未熟
{焗魚腸}{錦江豆腐}
魚腸味道有點偏咸,還好吧
豆腐比我想像中材料豐富,有肉有海鮮有菜有豆腐,味道不錯,正好下飯
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最後{B仔涼粉}
蘆薈黑珍珠對我來說有點過甜
但蜜瓜杏仁豆腐很讚,兩者很配:P