2014年4月6日 星期日

{食評}位元堂清嗓飲{捱夜後,來一杯吧!}

近來嘉菲晚睡了,加上早前咳嗽,喉嚨總是不太舒服。亦由於早前病了,位元堂清嗓飲12包裝,一直擱著,未有試用。今午就有機會TRY一TRY了
清嗓飲的成份包括玄參、麥冬、桔梗、 甘草
呈顆粒裝,以熱水沖服,攪拌一下,顆粒很快溶化了。很方便:p
味道偏甜,易入口,但整體像清熱涼茶。
欣賞位元堂將傳統中式草本精華,以新穎包裝推出市場

特別推介給夜睡一族,清熱潤喉,聲音都清脆點。
嘉菲估計都幾連續飲幾日會更有效。

成人服用的話,每次1包,以熱水沖服;15歲以下:每次半包,以熱水沖服。

小小心得:
嘉菲覺得打完邊爐,飲一杯清嗓飲最好。
不過始終草本成份,大家要注意自己的體質,有何疑問要請教醫生。

多謝Tryit.hk及位元堂提供產品。


{食評}嘉菲常去的{西貢}C.C Cafe 心水推介(五)

香港連續下雨好多天了,周六陽光終於「蒲頭」,心情大好。
碰巧早上有事一到西貢,早早就打算到C.C Cafe一坐,飲一杯咖啡,吃頓All Day Breakfast。
工作完成了,口又乾、人又累,幸好C.C Cafe 不太多人。
All day breakfast分為Full Breakfast($72)和Light Breakfast($59),
嘉菲點菜時只看到Full,份量對小妹來說太多了,吃最後一條肉腸,飽得不行。
多士好好吃,塗牛油也足料。
Cappuccino Burlee 
糖層較薄,焦糖薄脆的感覺不強,個人喜歡Habitu的多點,嘿嘿。
大家可以試下店內的精品咖啡或者大路口味也不錯的。
C.C Special
冰咖啡來的,很幼滑,最大特色是用酒杯來做承器。
兩人相聚的好地方,推介給情侶。

小小心得:
C.C Cafe 沒有WIFI 
設有戶外位置,客人可帶寵物坐室外位置,



2014年4月3日 星期四

{食評}御苑皇宴{梳乎厘黃金海鮮炒飯}蛋糕飯?尖東之選

無疑香港地周末吃頓飯,如非一早訂座真的很難找位置,尖東酒店區一帶較靜,又多食肆,遠離最旺的購物點,是不錯的選擇。嘉菲跟大家分享,喜愛的{尖東之選}。
-
嘉菲很喜歡吃中菜
好朋友帶我去了位於尖東的「御苑皇苑」,
一共去了兩次。
值得寫篇文章,推介給各位SISTER。
嘉菲尤其欣賞餐廳提供一些別具特色的創新中菜,
分店的侍應服務亦很殷勤,很讚!

今次要介紹
{梳乎厘黃金海鮮炒飯}
餐牌指這是得獎菜色
嘉菲覺得,蛋白梳乎厘很好玩,
兼有保溫功能
炒飯過了一會,仍然是熱的
朋友就對蛋白的質感一般,
或者吃的時候把蛋白搗碎,和炒飯混和,味道會較好。
海鮮方面,有蝦和帶子,老實說,份量不多。
另有松子和杏仁,加強口感。
份量足夠5至6位品嚐(嚴格來說一圍人都夠分)
侍應會很細心地詢問客人是否需要拍照
然後切開約九份的方格,分碟上菜。

總結:
  • 拍照一流,味道不錯,配料增量更添完善。
  • 餐廳主要做宴會酒席生意,周末必須打個電話問問,是否做散客生意。
  • 地點很好,港島上班的嘉菲很快來到,朋友在九龍東過來,一讚!
  • 不知是否有外國旅遊書介紹還是怎樣,兩次來都有外國人光顧。(嘉菲無偷拍他們....)

題外話:
在尖東,最常遇到的情況是,嘉菲與朋友被旅客問路。
帶著一件行李箱的旅客姐姐問,在尖東怎行去海港城。
嘉菲一想,哇,距離很遠,又正下大雨。
「不如你落地鐵站,在出口A步行吧!」 
助人為快樂之本:P

小小心得:
記得提早訂座,特別留意周末餐廳可能有包場的宴會。



2014年3月30日 星期日

{生活}花時間的快樂-{繡球花}

嘉菲喜歡在室內放些鮮花,既使房間顏彩繽紛,又讓室內添花香。
這次主調用了深粉紅的繡球花,配粉紅色邊的香檳玫瑰,還有少少橙色玫瑰。
繡球花很大氣,其實我是偏好淺色的,今次整個設計傾向深色色調,如果有一些黃色中和更好。
還有一些襯花。
大家也可以到花墟走走,找一種合眼緣的鮮花,讓自己一星期充滿快樂:P

心思配搭:
記得買些襯花突出繡球花:P

{食評} POKKA濃湯系列-栗米即沖濃湯{OL必選}

{食評} POKKA濃湯系列-栗米即沖濃湯{OL必選}



近來天氣又是濕濕悶悶,天陰陰的,嘉菲胃口不佳,口淡淡的,加上早前生病了,來一碗溫暖的粟米濃湯最好不過。

粟米湯賣相如圖,紙盒包裝走日風,很吸引。 
做法:加入 150ml 熱水攪拌 10 秒即可飲用,亦可加入不同材料 例如麵包脆脆 
咸湯口味,味道的確不錯,粟米味香濃,亦有蔬菜的香甜,口感幼滑豐富,有甜甜的粟米粒粒,很濃稠:P 
份量一盒三包,一包14.6g,卡路里73.1kcal,不多不少,最適合愛美怕胖的女生了:P 
粟米湯跟新買的太陽菊,很有春天的感覺
嘉菲查看了盒上QR Code,網站設計精美,日星小雪做代言人:P
 整體來說,嘉菲強烈推介"POKKA濃湯系列-栗米即沖濃湯" 必TRY~ 心思配搭: 粟米濃湯,如果配一件面包更好。謝謝Tryit.hk提供產品。


2014年3月19日 星期三

{食評}Brick Lane{甜品}玩火篇//蛋糕//飲品補遺

{食評}Brick Lane{甜品}玩火篇//蛋糕//飲品補遺

三月份,嘉菲去了很多遍Brick Lane。近來,最愛的Cafe。
談過咖啡、All day Breakfast,今次談女生都喜愛的甜品。
再向各位Sister推介兩款甜品。

Mini Red Velvet Cake $48
蛋糕一送到上枱面,朋友一面驚訝,「哇,份量很....小」,Cream 和蛋糕比例很好,當然大份一點更好吧!
直徑約有5CM,嘉菲一早知是這麼小的,建議大家先到蛋糕櫃看看。:P

Flaming Brownie $78
在毫無期望下,叫的大路甜品。
侍應拿著酒杯、火槍行過來,先燒一下裝了酒的酒杯,再倒在蛋糕上,再燒蛋糕。
整個配搭加了火焰元素,令人精神一振,是一場意料之外的表演。
嘉菲本來無打算拍照,如此火焰下,哈哈拍了一張。
蛋糕是正常味道,雪糕是雀巢品牌(嘉菲曾坐在吧枱看到...)但淡淡酒香好正!
嘉菲仍然大力推介!
BTW 如果酒不平均地倒在蛋糕上,浸了過多酒的蛋糕會變軟,不好吃了!

其他飲品推介:
Rose Tea Latte $30(Cold)
Brick Lane處理玫瑰類飲品不錯,冷飲的平衡也很好,值得一推
Dark Chocolate $35(Hot)無相!!
朋友說,不是開粉沖製,嘉菲試過一口,不錯的。


不喝咖啡的朋友,飲品價格也較咖啡平,大家不妨考慮

地點:
Brick Lane
1. 尖沙咀白蘭軒道2號地下
2. 金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖
建議去金鐘的分店,人少,有戶外位置,也較闊;尖沙咀那間常常爆滿:P
嘉菲試過約朋友去,然後見到尖咀分店門口有十幾個人排隊
下午茶時段較少人


{旅遊}北京自由行酒店{3*}吉慶堂四合院賓館{寧靜LOCAL之選}

嘉菲曾在北京交流半年,一直懷念那些美好時光。 
近日,借工作機會重臨京城,發覺空氣質素差了許多,現在也甚少朋友計劃到京城旅遊。 
不過都向大家推介兩間不錯的酒店,有設施格調時尚的五星Hotel Éclat Beijing(北京怡亨酒店)和三星的小型四合院賓館吉慶堂,附上旅遊美圖,跟大家分享。

第一篇,{3*}吉慶堂四合院賓館

在網上搜北京四合院,很快有一間四星的酒店彈出來,
但嘉菲心目中想住進一間價格較相宜的四合院酒店,感受一下冬日老北京。
在Agoda網站閒逛時,看到"吉慶堂"的房價正在打折,一晚大床間連服務費早餐HKD$364。
從東二環安定門地鐵站步行往賓館較容易,建議先下載百度離綫地圖,或者先問途人怎過去北鑼鼓巷。
嘉菲比較熟北京,路也容易找,十分鐘便到了。
出了地鐵站,便橫過安定門穚。
胡同不是四方八正的發展,幸好每條胡同都有路牌。
四合院沒有門牌,但周圍都是民居,賓館反而容易分別出來,進去前可以按門鈴。
典型的四合院格局,中庭很有味道,不過我到訪的時間,還是很大風,大家都躲到室內。
四合院地庫是COMMON ROOM,三月是淡季,旅客不多。
很有拍古裝片的感覺,很清靜,是小休的好地方。
店員很貼心地提供酒店地圖指示,但嘉菲曾在京城住半年看得懂,但很老實地說,其實作為旅客是不可能看明白,哈,哈,還是交給打車司傅。

附近推介南鑼鼓巷
吉慶堂位於安定門附近,食店多,走遠一點是有名的南鑼鼓巷,嘉菲行了一會,感覺物是人非,好生感嘆,但旅客仍然值得去的,店員也很樂意指示給你。經理以為我第一次來京城,老是要我到南鑼鼓巷走走。...
"一朵一果"是一間賣紀念冊之類的店
它能帶你走過回憶的時光隧道。多次來到南鑼鼓巷,物轉星移,忽然有很多快餐店開張,反而是這店留下來,多感嘆。

兄弟川菜,北鑼鼓巷南入口,近南鑼鼓巷,不錯,價格相宜,人不多,對面馬路便是熱鬧的大街。
吃點小吃即可,不用試大菜,來個担担面吧!

串燒
每次來京城,我都喜歡吃串燒,小區內都有一檔。當然暫時也不要想衛生問題吧。

小時光Cafe
在北鑼鼓巷,往南走
第一眼被"小時光"的外觀吸引著
價錢是香港標價的人民幣,出面的CAFE可能會價格相宜一點,但這裡的質素比到我驚喜:P,尤其是咖啡。
還有樓上的,這天天氣很冷,嘉菲又沒有羽絨,又拿著很重的行李,沒有周圍走,坐了一整天。


美圖:京城胡同的日落,胡同區難得有樹,更難得稍見藍天。黃昏時有鳥群飛來飛去,到訪時不妨抬頭留意。
胡同內的戀人。
賣汽球的老人
難得的藍天。
地址:中國北京市東城區北鑼鼓巷紗絡胡同7號

各位想知道詳細資料~可以私息問嘉菲:P